<<< PRIVATE


Как-то весной 2005, некто Франк Крейс – заядлый рыбак и охотник – обнаружил у себя в морозилке массу дичи, с которой он не знал что делать. Как щедрый и гораздый на выдумку человек, он придумал: раздать всё это своим друзьям и друзьям их друзей, что бы те что-то из этого приготовили, подобрали подходящие вина и собрались у него дома поделиться своими кулинарными изобретениями. В добавок, Франк пригласил «компетентного судью», что придало этому событию элемент
«кулинарного соревнования».

Получилось так здорово, что это превратилось в ежегодную «Вечеринку с Дичью» проводимую по очереди в домах разных участников – в мае на длинный викэнд празднования дня рождения королевы Виктории (один из канадских выходных).

Здесь – ссылки на лица участвующих «поваровров»; Дичь, что была дегустирована в самых разных вариантах с 2005 по 2012; Наш маленкий фото-альбом этих «кулинарных соревнований», где также есть «открытки» наших блюд.